菌床原木の椎茸です。菌床椎茸より風味が強めです。サイズは6〜8cmのやや薄めな椎茸で、足がそのまま付いています。お土産用にも便利です。
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用途…中華料理・スライスして寿司具に・鍋物
椎茸は農産物の為、全て均一に製造することは出来ません。一部に若干の変形や商品のサイズが合わない場合がございます。ご了承ください。