セミきくらげとも呼ばれる裏表が黒いきくらげです。関東地方の中華料理店でよく使われ、関東で木耳と言うとこちらが一般的です。また、原木の栽培なので肉が厚く、耳たぶのような手触りと歯ごたえが特徴で、石突きも完全に除去し二度洗いしたこだわりの黒木耳です。
用途…中華・ラーメン・惣菜・弁当
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中国産 黒きくらげ Ｍサイズ １ｋｇ |