原料のできるまで
しいたけの日本国内の選別工程について
【しいたけ屋の工場】
中国産しいたけは、輸出公司（こんす）と呼ばれる輸出会社から日本に送られてきます。
輸出公司では、輸出業務のほかに原料の選別と原料生産基地の管理も行なっている、しいたけの専門家なんですね。
原料のしいたけは、各地の生産基地から輸出公司に運ばれて、厳密な選別作業を行なってから日本に輸入されます。
【国内での選別工程】
しいたけ屋では、工場内で中国から輸入した乾しいたけを国内の工場で最終選別してから、ご注文に応じて出荷しています。
もちろん１ｋｇから配送いたします。
＜選別工場＞
しいたけ選別工場
＜原料倉庫＞
しいたけ用の低温倉庫
年間を通して、２０℃以下で保管しています
＜選別工場内＞
工場内は衛生的に仕切られています
＜異物除去機＞
静電風圧で異物を除去
＜金属探知機＞
金属探知機は必須です
＜目視選別＞
さらに目視で最終チェック。やっぱり最後は人の目！
ここでも、異物や規格外品の除去を行ないます。
＜計量＞
１ｋｇに計量 して、封をする
＜箱詰め＞
入数を確認して、箱詰め
＜製品倉庫＞
定温庫（２０℃以下）で保管
中国のしいたけが出来るまで
もあわせて、ご覧いただきますと、
どのようにして【しいたけ】が作られているのかが分かります。
ご利用ガイド
ご注文方法
インターネット＆FAXでのご注文は定休日でも365日24時間承っております。 土日および祝日の休業日はお電話対応もお休みさせていただきます。 通常営業日にご注文品の発送およびお問い合わせの返信をいたします。 お電話の受付は平日10:00～16:00です。お支払い方法
代金引き換え、銀行振込、クレジットカードの他、楽天銀行決済を用意してございます。ご都合にあわせて、各種ご利用ください。
[お支払期限]
代引き : 商品引渡時
銀行振込 : ご注文後7日以内（ご入金確認後の出荷となります）
送料について
[送料]| 全国一律1,000円 合計金額10,800円を超える場合は無料 |
| お支払い金額 | 手数料 |
|---|---|
| ～10,000円 | 330円 |
| 10,001～30,000円 | 440円 |
| 30,001円～ | 無料 |
銀行振込みの際の振込手数料はご負担くださいますようお願いいたします。
ご連絡先
[ショップ名] 干し椎茸専門店 しいたけ屋[販売責任者] 篠原 弘樹
[所在地] 〒321-0222 栃木県下都賀郡壬生町駅東町8-32
[TEL/FAX] 0282-81-1177（平日10:00～16:00）
[お問合せメールアドレス] info_shiitake@shiitakeya.net
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